国内製造の蟹加工品をお届けする水産加工会社
営業時間 / 9:00～17:00（土日祝 定休）
長年培った技術と信頼で、蟹加工品を安定供給
こだわりの蟹を、変わらぬ品質で信頼をお届けします。
信頼に応える、蟹加工専門会社
私たちは、蟹の加工を行う水産加工会社です。素材選びから加工・出荷までを一貫して行い、高品質な蟹製品を年間を通してお届けする体制を整えています。
創業以来、培ってきた経験と技術で、業務用からギフト用など幅広いニーズに対応しております。
これからも、誠実なものづくりで、高品質な製品と変わらぬ安心をお届けします。
主な業務内容
仕入れから出荷まで一貫管理体制
当社では、蟹の仕入れから加工・包装・出荷に至るまで、すべての工程を自社で一貫管理しています。
この体制により、品質のばらつきを抑え、安定した供給と柔軟な製品づくりを実現しています。業務用・ギフトなど、取引先のニーズに応じた蟹製品を必要なかたちで提供しております。
01
国内トップシェアの商社から
目利きの技術を活かして高品質な蟹を厳選。
信頼できる商社から高品質な蟹を厳選して仕入れております。
02
国内工場で加工・包装
自社工場にて、衛生管理を徹底した加工・冷凍処理を実施しています。
温度管理や異物混入防止など、食品安全基準を満たす体制を構築。納品先にも安心してお取り扱いいただけるよう、安定した品質管理を最優先としています。
当社の強み
プロの目利きによる選定
蟹を知り尽くした目利きの社長が、船や時期ごとの品質を見極めて最適な原料を厳選。
長年の経験と確かな目利きにより、味・身入り・鮮度など、細部にまでこだわった選定を行っています。
美味しさと安定供給の両立を可能にするために、常に目と舌で品質を見極めています。
安定した生産体制
加工・包装・出荷に至るまで、すべての工程を自社で一貫して管理しています。
季節や市場状況に左右されにくい安定した調達体制を構築しており、必要なときに、必要な量を確実にお届けできる供給力が当社の強みです。
確かな品質管理
衛生管理を徹底した自社工場にて、加工・冷凍処理・包装を一括対応。温度管理・異物混入防止など、食品の安全基準を満たす体制を構築。
加工商品
タラバガニ
ズワイガニ
身が厚く、食べごたえのある味わいが特長
上品な甘みと繊細な繊維質が魅力
会社概要
会社名
株式会社千葉蟹商
所在地
〒283-0102 千葉県山武郡九十九里町小関2347-2 ヤマタ水産内
設立
2012年2月
ヤマタ水産内に(株)築地蟹商の協力会社として設立
代表者
代表取締役 細田 洋一
TEL / FAX
0475-76-2005 / 0475-76-9567
事業内容
蟹（タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ）の加工
主要取扱品目
タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ